Курсовая «Изменения в мясе после убоя и в процессе хранения»,
ветеринарно-санитарная экспертиза в Волгограде

Курсовая работа выполняется на белой бумаге соответствующей формату А4 (210 х 297 мм). Текст размещается на одной стороне листа с соблюдением следующих размеров полей: левое – 30 мм; правое – 10 мм; верхнее – 20 миллиметров; нижнее – 25 мм. Курсовая работа может быть представлена как в рукописном (написана разборчивым почерком), так и в машинописном виде. В любом случае все линии, буквы, цифры и знаки должны быть одного цвета по всей работе; подчеркивания, рамочки и другие разукрашивания недопустимы. На каждой странице может размещаться не более 28 – 30 строк, что соответствует двум машинописным межстрочным интервалам. При переходе от изложения одной мысли к другой текст начинается с нового абзаца, при этом абзацный отступ должен быть равен пяти буквенным знакам. Все разделы курсовой работы последовательно нумеруются арабскими цифрами, например: 1, 2, 3 и т. д.; подразделы – двумя арабскими цифрами, например: 1.1, 1.2, 1.3 и т. д., где первая цифра соответствует номеру раздела, в котором идет тот или иной подраздел или пункт. «ВВЕДЕНИЕ» не нумеруется. Каждый раздел (кроме подразделов) начинается с новой страницы. Заголовки разделов располагаются в середине строки и пишутся или печатаются прописными (заглавными) буквами, заголовки подразделов начинаются с абзацного отступа и выполняются строчными буквами (за исключением первой). Переносы слов в заголовках не допускаются, точка в конце заголовков не ставится. Расстояние между заголовками и текстом должно быть не менее трех машинописных интервалов (10 мм). Заголовки разделов, подразделов, таблиц, иллюстраций, приложений должны быть краткими и соответствовать их содержанию. Страницы курсовой работы нумеруются арабскими цифрами с соблюдением сквозной нумерации по всему тексту начиная от титульного листа до последнего приложения, включая таблицы и иллюстрации расположенные на отдельных страницах. Номер страницы проставляется в правом верхнем углу без точки в конце. На титульном листе, который включается в общую нумерацию, номер не ставится. 1.2 Таблицы Цифровой материал должен оформляться в виде таблиц. Таблица должна располагаться непосредственно после текста, в котором она упоминается впервые или на следующей странице. На все таблицы должны быть ссылки в курсовой работе (проекте), при этом указывается их номер, например: в таблице 2 или табл. 3. Таблицы нумеруются арабскими цифрами порядковой нумерацией в пределах всей курсовой работы. Номер размещается в правом верхнем углу над заголовком таблицы, после слова Таблица, например: Таблица 10, при этом точка после номера не ставится. Не следует включать в таблицы колонки или строки «№ п/п» и «Единицы измерения». Порядковые номера ставятся в начале строк таблицы, а принятые ГОСТом сокращенные обозначения единиц измерения указываются в конце названия строк или колонок и отделяются от названия запятой (указывать их в скобках недопустимо). Таблицы, имеющие размеры, не превышающие размер стандартного листа, должны размещаться на одном листе. Если таблица имеет размеры, превышающие размер стандартного листа, то она может быть перенесена на следующую страницу, при этом шапку таблицы повторяют, и над ней помещают слова «Продолжение табл.» с указанием номера, например: Продолжение табл. 19 (точка в конце не ставится). У громоздких таблиц после шапки делается порядковая нумерация всех колонок с повторением этой нумерации на следующей странице вместо шапки. Наряду с вертикальным размещением допускается горизонтальное размещение больших таблиц на отдельных листах с ориентацией номера таблицы, заголовка и шапки в сторону сшивания курсовой работы (проекта). Названия колонок и строк должны быть четкими и краткими, не следует включать в таблицы громоздкие абсолютные цифры, не поддающиеся анализу и непосредственно не связанные с основным содержанием текста. Каждая таблица должна быть кратко проанализирована в тексте. 1.3 Иллюстрации Иллюстрации (чертежи, графики, схемы, рисунки, диаграммы, фотоснимки) располагаются непосредственно после текста, в котором они упоминаются впервые, или на следующей странице. На все иллюстрации должны быть даны ссылки в курсовой работе, при этом указывается их номер, например: на рисунке 1 или рис. 5. Название иллюстрации помещается над ней. Под иллюстрацией помещаются поясняющие данные. Иллюстрации нумеруются арабскими цифрами порядковой нумерацией в пределах всей курсовой работы. Номер размещается после слова «Рис.», которое помещается после поясняющих данных, например: Рис. 5 (точка в конце не ставится). Иллюстрацию следует выполнять на одной странице. Если иллюстрация не помещается, ее можно переносить на другую страницу, при этом название иллюстрации размещается на первой странице, поясняющие данные – к каждой странице и под ними указывают, например: Рис. 2, лист 1 и т. д. Иллюстрации выполняются черным цветом (выполнение карандашом и разными цветами не допустимо). Каждая иллюстрация должна кратко быть проанализирована в тексте. 1.4 Формулы Формулы выделяются из теста в отдельную строку и нумеруются порядковой нумерацией в пределах всей курсовой работы (проекта) арабскими цифрам